Reflü Diyeti Nedir, Nasıl Yapılır?

Reflü diyeti uygulaması ile midede oluşan sorunlar ortadan kalkmaktadır. Midenin, sıklıkla yemek borusuna doğru geri kaçmasından dolayı midede, ekşime, yanma, şişkinlik ve ağrı gibi belirtilere sebep olmaktadır. Kişinin beslenme biçimi bu belirtilerin artmasında ve azalmasında etkili olmaktadır. Bundan dolayı reflü diyeti, reflü hastası olan kişilerin tedavisinde kullanılmakta olan en etkili diyet yöntemlerindendir. Reflü tanısı konulmuş olan kişiler, ilaç tedavisi uygulamalarının yanında reflü diyeti de yapmaktadırlar. Böylece reflü kontrol altına alınarak kişiler yaşamlarını daha rahat geçirmektedirler.

Reflü Diyeti Nasıl Yapılır?

Reflü diyetinin yapılışı daha çok haşlama türünde yiyecekler içermektedir. Kızartma tarzında yiyecekler reflü diyetinde bulunmamaktadır. Reflü diyeti, uygulama yapılacak kişilerin kilolarına, yaşlarına ve metabolizma hızlarına bakılarak hazırlanmaktadır. Kimi hastalara çiğ meyveler dokunduğundan, bu meyveler yenmeden önce fırında pişirilmektedir. Acı ve bol baharatlı yiyecekler reflü diyetinde yer almamaktadır. Ayrıca aşamalı olarak kişinin kilo vermesi durumunda kalori miktarı azaltılmaktadır.

Reflü diyetinde bol miktarlarda sebze ve yeşillikler tüketilmektedir. Bunun yanında tahıl ürünleri ve proteinler de bu liste yer almaktadır. Reflü diyetinde çeşitli besinlerin tüketilebileceğinden, reflü hastaları bu diyeti yapmakta zorluk çekmemektedirler. Diyet boyunca birçok besin yenilip içilebilmektedir.

Reflü Diyetinin Faydaları Nelerdir?

Reflü diyeti faydaları reflü hastası olan kişiler üzerinden rahatlıkla gözlemlenebilmektedir. Bu diyetin faydaları şunlardır:

• Mide ekşimesi, yanması, şişkinlik ve ağrı gibi reflü belirtilerini iyileştirir.
• Kilo vermeye yardımcı olur.
• Diyetin besleyici olmasına bağlı olarak kişilerin daha sağlıklı ve enerji dolu hissetmelerini sağlar.
• Uyku düzeni bozulmuş olan kişilerin uyku düzenine yardımcı olur.
• Ruh halini iyileştirir.

Reflüye İyi Gelen Besinler Nelerdir?

Reflüye iyi gelecek besinler tüketilerek reflü semptomları yönetilebilmektedir. Reflüyü kontrol altında tutacak olan besinler aşağıda listelenmiştir.

• Yulaf ezmesi
• Zencefil
• Taze fasulye, brokoli, kuşkonmaz, karnabahar, yeşillikler, patates ve salatalık gibi sebzeler.
• Kavun, muz, elma, şeftali, çilek ve armut gibi narenciyenin dışında kalan meyveler.
• Tavuk eti, hindi eti, balık ve deniz ürünleri gibi yağsız et ve deniz ürünleri.
• Bulgur
• Avokado, ceviz, keten tohumu, zeytinyağı, susam yağı ve ayçiçek yağı gibi sağlıklı yağlar.
• Rezene, hatmi çiçeği, zencefil ve papatya gibi bitki çayları
• Yağsız veya yarım yağlı süt ürünleri.
• Badem sütü, soya sütü, yulaf sütü, kaju sütü, Hindistan cevizi sütü gibi bitkisel sütler.
• Havuç, lahana, pancar, karpuz, ıspanak, salatalık ve armut gibi meyve suları tüketimi
• Limon suyu

Reflüyü Şiddetlendiren Besinler Nelerdir?

Reflüyü azdıran besinler ise şunlardır:

• Patates kızartması, soğan halkaları ve kızarmış tavuk gibi yüksek yağlı yiyecekler
• Kafein
• Çikolata
• Nane
• Gazlı içecekler
• Alkol
• Greyfurt, portakal gibi narenciye ve domates ürünleri
• Süt/peynir
• Soğan, sarımsak ve baharatlı yiyecekler
• Gece atıştırmalıkları

Reflü Hastalarına Önerilen Besin ve Aktiviteler

Reflü hastalarına tavsiye edilen besin ve aktiviteler ile reflü hastası olan kişiler iyileşme süreçleri daha hızlı ilerlemektedir. Reflü hastalarına önerilen besinler ve fiziksel aktiviteler ise şunlardır:

• Protein içeriği yüksek olan yiyeceklerin
• Çok sıcak ve soğuk besinlerden uzak durulması
• Öğünlerin çok sıkı tutulması gerekmektedir. En az 2 saat ara ile beslenmeleri gerekmektedir.
• Bir öğünde fazla yemek yenmemesi ve yemek yerken sıvı alımının olabildiğince azaltılması gerekmektedir. Mümkün derecede sıvıların öğün aralarında içilmesi
• Obezite genellikle özofajiti arttırdığı için kiloların kontrol altında tutulması
• Sakız çiğnenecekse eğer naneli sakızların tercih edilmemesi
• Alkol ve sigara kullanımlarından kaçınılması
• Yemekten sonra en az 2 saat dik pozisyonda kalınmaya dikkat edilmesi
• Giysi giyerken dar giysilerin giyilmesi tercih edilmemesi
• Yatmadan 2-3 saat önce yemek yenmemesi
• Uyurken reflü semptomlarını azaltmak için 45 derecelik açıyla yatılması
• Reflü semptomlarını tetikleyen besinlerin tüketilmesinden kaçınılması, reflü rahatsızlığı olan kişiler için tavsiye edilmektedir.